Entre tradition et modernité, la manufacture Claude DOZORME fondée en 1902 par Blaise Dozorme puis reprise par son fils, dit "Le Loup" puis son petit-fils Claude et dernièrement son arrière-petite fille Claudine, n'a cessé de sublimer une coutellerie toujours plus audacieuse et avant-gardiste.


La marque, partagée en création pure ou réinterprétation de modèles classiques, a pour vocation de fabriquer des couteaux adaptés aux styles de vie de notre époque dans le plus grand respect de la tradition coutelière.