K sabatier - Les Forgés

K sabatier - Les Forgés
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mini maxi
0€ - 5000€
Steak 13 cm
2500ST13LCOA

Haut de Gamme - Elégance

Prix promo 33,60 €
Prix normal Au lieu de 44,80 €

Posséder pour sa table des couteaux K Sabatier, c'est profiter d'un SAVOIR-FAIRE vieux de 220 ans. C'est aussi la garantie d'une grande marque qui participe à la tradition et au prestige de la cuisine française. Pour votre garantie, les lames de nos couteaux forgés sont estampillées "France - Thiers"

 

Sabatier K est spécialisé dans la fabrication de couteaux de cuisine forgés. Tous nos produits sont EXCLUSIVEMENT fabriqués à THIERS de la forge à la finition des couteaux.

Qu'est-ce qu'un couteau forgé ?

C'est un point essentiel lorsque vous achetez un couteau.  Malheureusement, certains fabricants utilisent des techniques qui FONT CROIRE que les couteaux sont forgés. Ils ont le même aspect que NOS COUTEAUX 100% FORGES.  Mais il ne faut pas se tromper sur la qualité.

Un couteau entièrement forgé n'a pas de soudure, n'utilise pas différents aciers, à un grain d'acier bien différents des couteaux non forgés.

Les vrais professionnels ne se trompent pas et préfèrent acheter un couteau 100% forgé avec une garantie sur la qualité de la fabrication.  Pour vous garantir que nos couteaux sont entièrement forgés, nous indiquons sur la lame la mention : 100% FORGES

Pour fabriquer un couteau, nous utilisons un seul morceau d'acier que nous allons chauffer. Il est ensuite forgé avec un marteau pilon.  Nous obtenons alors une ébauche de couteau. Après la découpe, la forme du couteau est définie. Nous retrouvons bien les 3 éléments d'un couteau : LA LAME - LA MITRE - LA SOIE DU MANCHE qui ont été fabriqués en une seule fois avec le même acier. 

Seule cette technique traditionnelle vous garantit d'avoir une lame forgée. 

forge de Sabatier THIERS  la Forge de Sabatier Thiers

 

 

Nous fabriquons tous les couteaux nécessaires dans une cuisine : 

Pour retrouver l'esprit COUTEAU DE CUISINE sur votre table, nous proposons dans chacune de nos gammes, des couteaux de table ou couteaux steak. 

Entretenez le tranchant de vos couteaux de table comme vous entretenez celui de vos couteaux de cuisine avec un fusil à aiguiser professionnel.