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Couteau à lame étroite, yatagan
Un couteau de cuisine que vous pourrez mettre à table pour déguster une pièce de boeuf par exemple
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Made in Thiers (France)
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Inoxydable
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100% forgé
Description
L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en POM (Plastique Noir) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
Ce produit existe également en coffret de 6 couteaux
De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
Caractéristiques
Par taille de lame
5 - 11 - 16 cm
Par type d'usage
13 - Table
Par type de manche
02 - Plastique Noir
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
03 - Authentique
Personnalisation lame
Oui
Personnalisation manche
Oui
Lave-vaisselle
04 - Déconseillé
Caract. Manche
POM Noir
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
13 cm
Rivets
Aluminium
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