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Proxus
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Chaque couteau de cuisine professionnel de notre gamme Proxus répond aux mêmes exigences de fabrication que nos autres produits. Entièrement forgés et assemblés en France, ces couteaux disposent d'un fort pouvoir coupant, d'une dureté à toute épreuve et d'un équilibre optimal. En outre, les manches en POM de la gamme Proxus sont ajustés à la main, et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
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