Office 13 cm Canadien - CARBONE

K Sabatier - Thiers

Couteaux de cuisine professionnel

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56,00 €
COUTEAU DE COLLECTION

Office 13 cm dite Canadienne

Année de fabrication : 1950 - 1960
  • Made in Thiers (France)
  • 100% forgé
  • Acier carbone
  • Manche Bois Noir

Description

Ces articles de collection que nous vous proposons (stock limité) sont une garantie que notre entreprise est très ancienne avec une longue histoire. Ces couteaux ont été fabriqués par la Cinquième ou la Sixième Génération. Il s'agit d'un couteau de OFFICE 13 CM dite Canadienne (Petite Mitre). Il a été fabriqué dans les années 1950 - 1960. Forgé à la main visible par la soie du couteau : - plus épaisse vers la mitre - très fine vers le bout du manche Emouture faite à la main (méthode traditionnelle). Pouvoir Coupant extraordinaire. Acier au Carbone Vieille marque sur la lame (Sabatier K Garanti - Acier Fondu) PARFAIT ETAT

Caractéristiques

Par taille de lame
5 - 11 - 16 cm
Par type d'usage
01 - Office
Par type de manche
05 - Bois Noir
Par type d'acier
5 - Acier Carbone - Antique
Gamme
11 - Antique - Carbone
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Bois Noir
Dureté Rockwell
De 52 à 54 HRC
Taille de la lame
13 cm

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