Fusil Oval 30 cm - Manche Plastique Noir

Fischer-Castet - Thiers

Couteaux de cuisine professionnel

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Fusil 30 cm - Mèche Ovale
  • Made in Thiers (France)
  • Outil pour les PROS
  • Acier très haut de gamme

Description

La mèche du fusil, fabriquée avec de l'acier à haute teneur en carbone, est trempée afin d'assurer une dureté bien supérieure à celle des couteaux. Le manche est en Plastique Noir. Taillage standard, mèche recouverte d'une couche anti-oxydante Dureté garantie 62 HRC De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites en FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle. Vous devrez l'utiliser régulièrement pour maintenir la coupe de vos couteaux (sauf couteaux dentés). Attention, la mèche d'un fusil est fabriquée avec de l'acier à haute teneur en Carbone. Il ne faut jamais le laisser humide ou le mettre dans la machine à laver la vaisselle).

Caractéristiques

Par taille de lame
8 - 27 - 35 cm
Par type d'usage
14 - Aiguisage
Par type de manche
02 - Plastique Noir
Par type d'acier
4 - Acier Carbone
Gamme
17 - Aiguisage
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
POM Noir
Dureté Rockwell
De 62 à 64 HRC
Taille de la lame
30 cm

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