Fusil 20 cm Rond - Embase ALU - Manche Stamina Sabatier - 8500FA20RCOL

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Aiguisage et fusils

Produit hors stock, prix sur demande

Vous devrez l'utiliser régulièrement pour maintenir la coupe de vos couteaux (sauf couteaux dentés).

Attention, la mèche d'un fusil est fabriquée avec de l'acier à haute teneur en Carbone. Il ne faut jamais le laisser humide ou le mettre dans la machine à laver la vaisselle).

  • Made in Thiers (France)
  • Acier carbone
  • Manche Bois Coral

Description

Le manche n'est pas forgé, car la mitre est en aluminium. La mèche du fusil, fabriquée avec de l'acier à haute teneur en carbone, est trempée afin d'assurer une dureté bien supérieure à celle des couteaux.

Les manches en Corol (Bois Pressé provenant d'Espagne) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie par trois rivets traversants.

De la découpe à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites en FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
14 - Aiguisage
Par type de manche
04 - Bois Coral
Par type d'acier
4 - Acier Carbone
Gamme
08 - Auvergne
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Non
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Bois Coral
Dureté Rockwell
De 62 à 64 HRC
Taille de la lame
20 cm

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