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Pain 20 cm manche - Bois naturel palissandre - Rivets Aluminium - Ref 434 Sabatier - BUB-PAIN-ALU
Couteaux de cuisine professionnel
Couteau à lame longue, rigide à larges dents.
Il permet de trancher tous les types de pains, brioches, gâteaux.
Il peut être aussi utilisé pour couper ou enlever la peau épaisse de certains gros légumes ou fruits tel que l'ananas.
- Made in Thiers (France)
- Inoxydable
- 100% forgé
Personnalisation
Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé
Description
L'ensemble du couteau Sabatier de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manche BUBINGA sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
Caractéristiques
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