Fourchette baïonnette 17 cm - Acier Inoxydable - Manche Olivier Sabatier - FOURCHBOLIVIER

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Au Carbone - Olivier

En stock - expédition en 24h ou 48h
Prix promo 84,00 €
Prix normal Au lieu de 105,00 €

La Fourchette Baïonnette 17 cm vous permettra de retourner de la viande lors de la cuisson, de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf - volaille - gigot) lors de la découpe. Elle est très pratique pour les barbecues (retourner les petites pièces de viande, saucisses, côtelettes...).

NOTRE CONSEIL : Cet article peut être associé à un couteau à découper, un couteau de cuisine ou un tranchelard.

  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • 100% forgé
  • Manche Olivier

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

L'ensemble du Sabatier couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en OLIVIER sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

 

Point important pour les manches en olivier : il s'agit d'un bois naturel. Il ne faut pas mouiller le bois ou le laisser humide afin de garder un beau manche.

Si vous le mouillez, le bois peut se déformer ou se tâcher vers la soie en acier du couteau.

Vous pouvez parfois nourrir le bois avec de l'huile. 

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
09 - Fourchette
Par type de manche
19 - Olivier
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
11 - Au Carbone - Olivier
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Oui
Caract. Manche
POM Noir, Olivier
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
17 cm
Rivets
Inox

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