Fourchette Baïonnette 17 cm Sabatier - 2500FO17BCOA

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Haut de Gamme - Elégance

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La Fourchette Baïonnette vous permet de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf - volaille - gigot) lors de la découpe. Elle est très pratique pour les barbecues (retourner les petites pièces de viande, saucisses, côtelettes...).

NOTRE CONSEIL : Cet article peut être associé à un couteau de cuisine ou un tranchelard.

  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • 100% forgé
  • Manche Bois Coral

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

L'ensemble de la fourchette est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable.

L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.

Les manches en Corol (Bois Pressé provenant d'Espagne) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

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Caractéristiques

Par taille de lame
6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
09 - Fourchette
Par type de manche
04 - Bois Coral
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
09 - Elegance
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Oui
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Bois Coral
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
17 cm

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