Filet de Sole 20 cm Sabatier - 1110FSO20POA

Name: Filet de Sole 20 cm
Brand: Sabatier
SKU: 1110FSO20POA
Price: 56.0004 EUR
Availability: InStock

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Authentique

En stock - expédition en 24h ou 48h

56,00 €

Au lieu de 64,00 €

Couteau à lame étroite et flexible

Il permet de travailler les poissons pour lever les filets et découper de très fines lamelles

Made in Thiers (France)
Inoxydable
100% forgé

Description

L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en POM (Plastique Noir) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

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