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Cuisine 20 cm - Bois naturel palissandre - Rivets Aluminium - Ref 427 Sabatier - C20-Paliss-Alu
Couteaux de cuisine professionnel
Couteau à émincer à lame large et rigide.
Plusieurs fonctions :
- Couper des tranches de viande épaisse
- Couper des légumes, des fruits
- Hacher et émincer les herbes aromatiques
- Made in Thiers (France)
- Inoxydable
- 100% forgé
Personnalisation
Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé
Description
L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en Bubinga sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
La maison Sabatier est au service des professionnels et chefs. Ce couteau personnalisé sera un cadeau parfait
Caractéristiques
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