SAIGNER 17 cm - carbone - Palissandre - Ref 33 Sabatier - ANCBOUC17

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Anciens Bouchers

Produit hors stock, prix sur demande

Ancienne Fabrication - état neuf
SAIGNER 17 cm
Acier carbone 
Manche en Palissandre

  • Made in Thiers (France)
  • Acier carbone
  • Manche Palissandre

Description

Ces articles de collection que nous vous proposons (stock limité) sont une garantie que notre entreprise est très ancienne avec une longue histoire.

Ces couteaux ont été fabriqués par la Cinquième ou la Sixième Génération.

Il s'agit d'un couteau SAIGNER 17 CM.

Il a été fabriqué dans les années 1950 - 1960.

Emouture faite à la main (méthode traditionnelle). Pouvoir Coupant extraordinaire. Acier INOX Vieille marque sur la lame PARFAIT ETAT

Très beau manche en PALISSANDRE

 

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
02 - Cuisine, 07 - Découpe
Par type de manche
20 - Palissandre
Par type d'acier
4 - Acier Carbone
Gamme
14 - Boucher K Sabatier
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Non
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Palissandre
Acier de la lame
Acier CARBONE
Dureté Rockwell
De 52 à 54 HRC
Taille de la lame
17 cm

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