Lot 4 pièces (second choix) - Office 10 cm - Tranchelard 20 cm - Découper 20 cm - Fourchette - Manche Olivier - Ref 402 Sabatier - 402

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Le coin des affaires

En stock - expédition en 24h ou 48h
Prix promo 140,00 €
Prix normal Au lieu de 259,00 €

Couteau léger, maniable et très coupant. Sa lame courte et rigide a une pointe centrale.

Idéal pour découper, éplucher, préparer des fruits et des légumes.

Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel.

  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • 100% forgé
  • Manche Olivier

Description

L'ensemble du Couteau Sabatier office de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en OLIVIER sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau office par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle pour votre couteau office.

Point important pour les manches en olivier : il s'agit d'un bois naturel. Il ne faut pas mouiller le bois ou le laisser humide afin de garder un beau manche.

Si vous le mouillez, le bois peut se déformer ou se tâcher vers la soie en acier du couteau.

Vous pouvez parfois nourrir le bois avec de l'huile. 

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
4 - 07 - 10 cm, 6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
01 - Office, 02 - Cuisine, 05 - Viande, 07 - Découpe, 09 - Fourchette
Par type de manche
19 - Olivier
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
04 - Authentique - Olivier
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Non
Lave-vaisselle
04 - Déconseillé
Caract. Manche
Olivier
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
10 cm
Rivets
Aluminium

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