Couteaux de poche

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Dorry - Neptunia

139,00 €
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Dorry - Neptunia

152,00 €
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Dorry - Neptunia

185,00 €
20105

Le Thiers 230 - Cognet

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Le Thiers 230 - Cognet

242,00 €
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Le Thiers 230 - Cognet

242,00 €
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Laguiole Inox 11 cm - Chazeau Honore

74,00 €
24160

Laguiole Inox 11 cm - Chazeau Honore

74,00 €
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Laguiole Inox 11 cm - Chazeau Honore

74,00 €
21135

Rasoir - Thiers-Issard

278,00 €
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Accessoires - Thiers-Issard

57,00 €
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Le Capucin - Cognet

118,00 €
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Le Capucin - Cognet

118,00 €
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Le Chignore - Ponson

138,00 €
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Pen Skoulm - Neptunia

538,00 €
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Pen Skoulm - Neptunia

538,00 €
538,00 €
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Yssingeaux - Fontenille Pataud

210,00 €
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Yssingeaux - Fontenille Pataud

188,00 €
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Le Capucin Petit Modèle - Cognet

110,00 €
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Le Capucin Petit Modèle - Cognet

129,00 €
10168

Le Thiers Trappeur Carbone - Chambriard

238,00 €
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Laguiole Traditionnel - Fontenille Pataud

577,00 €
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Laguiole Traditionnel - Fontenille Pataud

254,00 €
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Capuchadou - Fontenille Pataud

263,00 €
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Capuchadou - Fontenille Pataud

188,00 €
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Capuchadou - Fontenille Pataud

204,00 €
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Capuchadou - Fontenille Pataud

760,00 €
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Le Thiers 11cm - Florinox

85,00 €
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Le Thiers 11cm - Florinox

98,00 €
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Le Thiers 11cm - Florinox

122,00 €
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Le Thiers 11cm - Florinox

105,00 €
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Le Thiers Pirou 10cm - Goyon Chazeau

143,00 €
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Le Thiers Pirou 10cm - Goyon Chazeau

135,00 €
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Le Saint-Bernard - Fontenille Pataud

183,00 €
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Le Saint-Bernard - Fontenille Pataud

204,00 €
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Le Saint-Bernard - Fontenille Pataud

183,00 €
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Le Saint-Bernard - Fontenille Pataud

183,00 €
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Le Saint-Bernard - Fontenille Pataud

484,00 €
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Laguiole Inox 10 cm - Chazeau Honore

58,00 €
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Laguiole Inox 9 cm - Chazeau Honore

58,00 €
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Laguiole Inox 9 cm - Chazeau Honore

58,00 €

SABATIER AINE & PERRIER - www.sabatier-k.com est implanté dans la Capitale Française de la Coutellerie.

Découvrez ici notre sélection de couteaux de poche pliants, petits ou grands, Le Thiers ®, Laguiole ou Brin d'Auvergne.

Nous avons sélectionné pour vous différents fabricants français de couteaux de poche. La gamme va s'agrandir au fil du temps afin de vous proposer les meilleurs produits MADE IN FRANCE.

Quelles sont les différentes parties d'un couteau de poche pliant ?

Un couteau de poche se décompose en plusieurs parties :

  • la lame : elle peut être en acier inox / inoxydable, acier damas, acier japonais pour certains. Les lames des couteaux de poche  peuvent avoir des pointes fines, arrondies.... la longueur des lames peut être de 9 à 15 cm
  • le manche : il peut être en bois, en corne ou avec des matériaux hors du commun
  • le système d'ouverture (pliant) : liner lock pour plus de sécurité, système à ressort pour plus d'authenticité comme le laguiole, autres systèmes comme les capucins. L'ouverture des couteaux de chasse pliants peut aussi être très complexe comme le couteau à la d'Estaing. Les opinel ont quant à eux une ouverture très simple mais efficace. 
  • il peut y avoir une mitre, une abeille pour les laguiole, une virole pour les opinel, un clip pour les boker, spyderco, mcusta, couteuax japonais. 
  • des platines qui peuvent être guillochées

Il est aussi important d'utiliser des étuis : étui simple pour mettre dans une poche, un sac, étui de ceinture. Cela pour d'être plus en sécurité et de protéger votre couteau car la pointe peut vous blesser. 

Le rapport qualité prix et en stock ou hors stock pour la livraison sera aussi des éléments importants pour votre choix d'achat. Vous devez réfléchir sur la longueur de la lame, le type d'acier (inox carbone damas), le type de manche (bois - acier inox - os ...), le type d'ouverture (ressort - liner lock). Tous ces éléments vont déterminer le prix du couteau, et de sa qualité de finition. Les couteaux pliants sont en stock, livraison rapide. 

 Vous pouvez consulter pour votre collection un livre, un ouvrage. 

Acheter un bon couteau de poche - une belle lame

Vous souhaitez acheter un couteau de poche pour tous les jours, pour une collection ou pour offrir à un membre de vos familles, un ami, une relation de travail. 

Il faut donc trouver le couteau idéal et réfléchir sur différents points, détails.

Mini, petit et grand couteaux de poche - lame inox ou damas - manche bois 

Nous avons souhaité différencier 3 tailles de couteaux sur notre site internet : les petits, les normaux et les grands. 

La majorité des couteaux de poche sont de taille normale. Ils peuvent se glisser dans une poche, être utilsés dans un restaurant, à la maison, à la campagne, en forêt ou durant un camping. La taille de la lame est très bien pour être utilisée. 

Les petits couteaux de poche sont plutôt destinés aux femmes, aux enfants ou pour le ranger dans un sac. Plus le couteau est petit, plus la lame est petite, ainsi que le manche. Les détails sont donc plus minutieux sur les petits couteaux. 

Pour les grands couteaux, le manche est beaucoup plus gros, et la lame plus importante. Il sera plus difficile de le ranger dans une poche de pantalon. Mais sa lame en pointe reste très performante pour certaines occasions. 

Le manche du couteau de poche pliant - le thiers - laguiole - autre type de couteaux pliants

Un couteau de poche est habituellement vendu par le manche. La matière utilisée est très importante. Pour les couteaux customs ou les couteaux de collection, nous sélectionnons les couteaux de poche pour la beauté de l'essence de bois utilisée. Nous aimons beaucoup les veines des différents bois comme l'olivier, le pistachier ...

Points importants : les détails sur le ressort comme le guillochage 

La longueur du manche va dépendre de la longueur de la lame du couteau pliant. 

La lame d'un couteau de poche pliant

La lame est aussi très importante. La pointe du couteau est nette. Il faut qu'elle soit bien proportionnée, de bonne longueur, mais qu'elle soit aussi travaillée pour être coupante et facile à entretenir.

Nous proposons des lames dans différents aciers : acier inoxydable, acier carbone, acier damas inox, acier damas carbone. 

L'acier carbone est un peu particulier car il nécessite un entretien particulier. Lors de son utilisation ou stockage, il peut changer de couleurs. C'est un phénomène tout à fait normal. Il est donc plus difficile d'offrir un couteau de poche avec une lame en acier carbone qu'avec une lame en acier inoxydable. 

Quel est le type déverrouillage sur un couteau pliant ? Il existe verrouillage avec le système à ressort - c'est le plus connu -, le verrouillage liner lock (sécurité approuvée)- simple à utiliser - verrouillage avec une virole pour les opinel, sans verrouillage comme les capucins. Les manches sont en olivier, hetre, ebene..... les avis de nos clients sont unanimes : COUTEAUX DE QUALITE

Nos couteaux sont en stock et donc disponibles très rapidement. Vous pouvez aussi commander un étui de ceinture.

 

Choisir un couteau parmi la gamme de produits

Sur notre site internet, vous avez la possibilité de filtrer les produits : grand ou petit couteau, la forme du couteau (Le Thiers ®, un Laguiole, un Custom , Opinel, liner lock...), choix du manche, choix de l'acier de la lame, système de fermeture, pointe du couteau arrondie pour certains (sécurité pour vos enfants)....

Ainsi, vous pourrez facilement trouver votre bonheur parmi les couteaux de poche de collection, les couteaux Le Thiers ®, les Laguioles et autres couteaux régionaux

Tous les couteaux que nous proposons sur notre site sont de fabrication française. Les couteaux Le Thiers ® sont obligatoirement fabriqués à THIERS. Ce modèle est géré par la Confrérie du couteau Le Thiers ®. Les Laguioles sont fabriqués à Thiers ou dans l'Aubrac. Vous ne trouverez pas de couteaux d'importation sur des modèles comme le Laguiole, victorinox. 

Pensez à commander un étui avec votre couteau de poche. L'étui va protéger votre couteau lorsqu'il sera dans votre poche ou votre sac. Les coffrets ne sont pas nécessaires pour ce type de produits, mais certains couteaux comme les Perceval avec son système liner lock sont livrés dans des coffrets. 

autres marques : mcusta, herbertz, old bear, hrc, sabot, mcusta, herbertz, old bear, hrc, sabot, autre design

Couteaux de poche de collection et artisanaux

Amusez-vous à regarder les couteaux Collection / Arts, ce sont des modèles uniques fabriqués par des couteliers passionnés par l'objet. Chaque couteau est fabriqué à l'unité, il est donc unique.  Nous proposons beaucoup de couteaux artisanaux. Ils sont fabriqués en petites séries pour des artisans couteliers. Le couteau pliant artisanal français est de très bonne qualité. Il sera pour vous un compagnon idéal. Vous pourrez l'utiliser tous les jours avec beaucoup de plaisir, pour manger, pour les champignons ou la chasse comme le crkt avec une ouverture spéciale à cran, un manche hors du commun et de très bonnes lames, design spécial

Le couteau pliant de luxe est plus un objet de collection, même si beaucoup de fabricants espèrent que vous l'utiliserez régulièrement car il reste un couteau. Une gravure peut personnaliser une lame de couteau.

Pourquoi acheter ou offrir un couteau pliant ?

Quels sont les avantages d'un couteau de poche ?

Il est très pratique d'avoir un couteau dans une poche ou dans un sac. Le couteau pliant - de bonne longueur -  est très pratique et sans danger lorsqu'il est replié. Sa qualité va dépendre de la qualité du travail du coutelier. Il peut se glisser facilement dans une poche et utilisé pour ouvrir une lettre, un carton, couper une corde, allez en forêt ou à la chasse. Il est aussi possible de le sortir au restaurant pour manger. Malheureusement, les couteaux des restaurants sont pauvres en qualité. N'hésitez pas à utiliser votre couteau de poche pliant autre qu'un simple Opinel, perceval avec son T45, spyderco à clip, victorinox, couteaux liner lock outdoor ou de survie, David

Disponible dans différents matériaux. Etui sur demande. Gravure possible

Les femmes peuvent avoir un petit couteau dans leur sac à main. Elles peuvent l'utiliser pour diverses raisons. L'ouverture de certains couteaux est assez simple comme l'ouverture et la fermeture d'un couteau pliant liner lock très important pour votre sécurité. Disponible immédiatement car nos produits sont en stock, comme d'autres accessoires : étui, fusil, pochette offerte ....

Lors d'une randonnée ou d'un voyage, il est toujours nécessaire d'avoir un couteau avec soi. Un couteau de poche qui est pliant, et se range facilement comme les opinel, crkt, boker, spyderco et son clip,victorinox, David, couteaux outdoor ou de survie, couteau à cran, new design

 Si vous souhaitez offrir un couteau à votre enfant, à un scout, la sécurité oblige à avoir une pointe arrondie. 

Mais, les couteaux de poche sont aussi très beaux. Ce sont des objets que nous pouvons montrer, collectionner tellement ils sont divers et variés.  Plusieurs coffrets sont disponibles, ainsi que des étuis de ceinture. Pochette poche offerte

Il existe différents systèmes ou ouvertures d'un couteau pliant à cran : ressort, liner sont les principaux.  Des marques comme Opinel eur, Chambriard eur , Chazeau eur., crkt, japonais made vue sur amazon, benchmade, Dozorme son clip, spyderco, boker, amazon market, victorinox, David - couteaux outdoor ou de survie, benchmade, couteaux à design japonais via amazon
Les pliants sont fabriqués en acier inoxydable (inox) ou carbone. Manche en olivier, ebene, hetre....

Le prix est essentiel dans votre achat, mais pas que. Il est important de regarder le rapport qualité prix. Gravure possible

Disponible en boutique ou disponible en ligne, n'hésitez pas à nous demander conseils. Notre opinion est offerte

Un prix ne veut pas dire grand-chose, mais il donne des éléments sur le travail ou les matériaux utilisés pour la fabrication d'un couteau de poche. Le prix d'un Opinel reste assez bas, comme certains boker. Un couteau de chasse sera forcément plus cher car plus complexe à fabriquer comme les coffrets de couteaux outdoor ou de survie

Il y a des couteaux simples, mais très efficaces : lame en inox, pointe arrondie, cassée ou non. Des couteaux fabriqués avec des matériaux nobles que nous pouvons acheter pour la beauté de l'objet disponible en ligne. Des couteaux complexes sont aussi proposés sur notre site www.Sabatier-K.com de temps en temps, comme des couteaux à secret dont l'ouverture est un casse-tête.

L'univers du couteau fait partie de notre histoire, de l'histoire de chacune de nos régions françaises. 

Le type de couteaux peut être très varié : type chasse, type aventure, type loisir, type professionnel. 

Vous trouverez sur chaque fiche des produits s'il est disponible : en stock ou hors stock. 

Donnez votre avis sur vos avis. Je livre très rapidement. Gravure possible - pochette offerte

 En stock, vous recevrez le couteau très rapidement. Hors stock, vous pouvez nous envoyer un message pour connaître les délais de fabrication. Les détails seront dans notre réponse. Des étuis de ceinture sont aussi proposés pour votre sécurité. 

Un couteau pliant ou couteaux de poche doivent avoir une lame de qualité en acier inox ou carbone et un manche en bois ou en corne comme le laguiole avec un bon rapport qualité prix. Les lames sont faciles à aiguiser. 

Un couteau de chasse, opinel, avec une ouverture facile est aussi recherché. Nos couteaux pliants sont en stock, la livraison est donc très rapide. 


Autres couteaux 

Sabatier fabrique des couteaux de cuisine.

La cuisine est un lieu particulier où des chefs de cuisine professionnels et des chefs amateurs mettent tous leur coeur pour créer des plats. 

La couteau de cuisine est une tradition française, comme la gastronomie. Les couteaux doivent avoir une lame résistante et coupante, comme les couteaux de poche. L'acier est très important. Il doit être de très bonne qualité, avec un grain très fin. Le manche en plastique noir ou bois doit avoir une bonne prise en main. Le laguiole de chasse est un produit très apprécié. Notre livraison est rapide et souvent offerte selon le montant de votre commande. Les pliants - couteaux à ouverture - sont proposés sur notre site, souvent accompagné d'un étui cuir. Notre stock est informé pour les couteaux pliants et couteau de cuisine.  Le rapport qualité prix est excellent. Thiers est le lieu de fabrication de nos couteaux de cuisine en inox ou carbone. Produits de qualité en inox, carbone, damas inoxydable, damas carbone, manche en plastique noir, ou en bois comme l'olivier ou en corne,  avec ou sans étui en cuir de fabrication france, pochette offerte, gravure proposée

Eur, opinel, boker, crkt, benchmade, couteaux à clip, à cran d'arrêt, david via amazon, spyderco, couteaux de survie japonais , outdoor.... des produits non présentés sur notre site. Seule notre gamme est disponible. 

La longueur de la lame d'un couteau de poche, ou couteaux de cuisine est importante. Pour votre cuisine, il vous faudra plusieurs lames pour différentes fonctions. Le design entre chaque gamme est un peu différent, mais le rapport qualité prix est toujours excellent. 


Notre stock est informé lors de votre achat, disponible sur les fiches produit