Yssingeaux 11 cm - Corne Blonde - Guilloché PassionFrance

Couteau de Poche PassionFrance

Hors stock
125,00 €
Yssingeaux 11 cm
Manche en Corne Blonde
Lame de 8 cm en Inoxydable
Système à Ressort
  • Made in Thiers (France)
  • M.O.F. (fabriqué par un meilleur ouvrier de france)
  • Acier très haut de gamme
  • Manche Corne Blonde

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

Yssingeaux 11 cm

Le manche est en Corne Blonde.

La lame est en Inoxydable 12C27

Système à Ressort

Ressort Guilloché

Dimension Totale : 19,5 cm

Dimension Lame : 8 cm

Largeur Lame : 1,9 cm

 

L'YSSINGEAUX n'est pas seulement un couteau beau et pratique, il est d'une grande importance pour l'histoire des couteaux français. Ses racines se situent en Auvergne, plus précisément dans le Massif-Central du XVIIIe siècle. Il est l'ancêtre d'une famille de couteaux, dont, des décennies plus tard, l'un des couteaux les plus célèbres en France, le LAGUIOLE,allait se développer. Cette famille de couteaux a un certain nombre de caractéristiques communes, y compris la soi-disant lame Bourbonnais (sous la forme d'une feuille de sauge avec la pointe centrée) et une poignée droite avec une extrémité incurvée caractéristique qui est appelée Bec-de-Corbin. Cette famille comprend également SAINT-MARTIN, LAGUIOLE-DROIT ou ROQUEFORT et entre-temps disparu ISSOIRE et BRIOUDE. L'YSSINGEAUX lui-même était à l'origine un couteau des paysans et des éleveurs d'Auvergne. Il a connu une grande popularité jusqu'au Cantal sauvage et au sud, les Cévennes et les Causses. Quand il y avait encore les marchands ambulants, les personnes qui voyageaient en France et en Espagne avec leurs charrettes tirées par des chevaux, ce couteau les accompagnait. Finalement, il a été oublié, remplacé par des modèles plus récents tels que LAGUIOLE-1850 et plus tard, les LAGUIOLES modernes.

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Caractéristiques

Par taille de lame
2 - Couteau Normal
Par type de manche
31 - Corne
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Par système de fermeture
1 - Ressort
Personnalisation lame
Oui
Nombre de pièces
1 - 1 lame
Région
01 - Auvergne, 20 - Historique, 29 - Nos grands-pères
Caract. Manche
Corne Blonde
Système de fermeture
Ressort
Acier de la lame
Sandvik 12C27
Taille de la lame
8 cm
Largeur de la Lame
1,9 cm
Dimension Totale
19,5 cm
Etui
Sans
Guillochage
Oui

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