Tranchelard 15 cm Canadienne - CARBONE - Manche Plastique Noir CT15AO

K Sabatier - Thiers

Couteaux de cuisine professionnel

En stock
66,00 €
COUTEAU DE COLLECTION

Tranchelard 15 cm dite Canadienne

Année de fabrication : 1950 - 1960
  • Made in Thiers (France)
  • 100% forgé
  • Acier carbone
  • Manche POM

Description

Ces articles de collection que nous vous proposons (stock limité) sont une garantie que notre entreprise est très ancienne avec une longue histoire. Ces couteaux ont été fabriqués par la Cinquième ou la Sixième Génération. Il s'agit d'un couteau de TRANCHELARD 15 CM dite Canadienne (Petite Mitre). Il a été fabriqué dans les années 1950 - 1960. Forgé à la main visible par la soie du couteau : - plus épaisse vers la mitre - très fine vers le bout du manche Emouture faite à la main (méthode traditionnelle). Pouvoir Coupant extraordinaire. Acier au Carbone Vieille marque sur la lame (Sabatier K Garanti - Acier Fondu) PARFAIT ETAT

Caractéristiques

Par taille de lame
5 - 11 - 16 cm
Par type d'usage
07 - Découpe
Par type de manche
02 - Plastique Noir
Par type d'acier
5 - Acier Carbone - Antique
Gamme
11 - Antique - Carbone
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
POM Noir
Dureté Rockwell
De 52 à 54 HRC
Taille de la lame
15 cm

Autres produits authentiques