Saumon 30 cm alvéolé manche Bois Stamina Sabatier - STA-Saum-Alv

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Le coin des affaires

Produit hors stock, prix sur demande

Couteau à lame longue, très fine et très flexible avec alvéoles



Il permet de découper des tranches très fines sur de grands poissons comme le saumon fumé. Grâce aux alvéoles, les tranches ne collent pas à la lame du couteau

  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • 100% forgé
  • Manche POM

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manche Stamina sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
8 - 27 - 35 cm
Par type d'usage
06 - Poisson
Par type de manche
05 - Bois Noir
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
03 - Authentique
Personnalisation lame
Oui
Personnalisation manche
Oui
Lave-vaisselle
04 - Déconseillé
Caract. Manche
Bois Naturel
Rivets
Laiton

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