Boucher 28 cm - Lame Ronde - inox - Palissandre (9) B28R

K Sabatier - Thiers

Couteaux de cuisine professionnel

En stock
48,00 €
Ancienne Fabrication - état neuf
Boucher 28 cm - Lame Ronde
Acier inox
Manche en Palissandre
  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • Manche Palissandre

Description

Ces articles de collection que nous vous proposons (stock limité) sont une garantie que notre entreprise est très ancienne avec une longue histoire.

Ces couteaux ont été fabriqués par la Cinquième ou la Sixième Génération.

Il s'agit d'un couteau BOUCHER 28 CM - Lame Ronde.

Il a été fabriqué dans les années 1950 - 1960.

Emouture faite à la main (méthode traditionnelle). Pouvoir Coupant extraordinaire. Acier INOX Vieille marque sur la lame PARFAIT ETAT

Très beau manche en PALISSANDRE

 

Caractéristiques

Par taille de lame
8 - 27 - 35 cm
Par type d'usage
02 - Cuisine, 07 - Découpe
Par type de manche
20 - Palissandre
Par type d'acier
2 - Acier Inoxydable - Antique
Gamme
13 - Boucher K Sabatier
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Non
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Palissandre
Dureté Rockwell
De 52 à 54 HRC
Taille de la lame
28 cm

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