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    Saumon 30 cm  - Acier Inoxydable - Manche Olivier puce personalisation
    • Made in Thiers (France)Made in Thiers (France)
    • 100% forgé100% forgé
    • InoxydableInoxydable
    • Manche OlivierManche Olivier
    -25%

    Saumon 30 cm - Acier Inoxydable - Manche Olivier

    Ce produit n'est plus disponible

     

    Couteau à lame longue, très fine et très flexible

    Couteau pour poisson

    Il permet de découper des tranches très fines sur de grands poissons comme le saumon fumé

    "Il coupe, il tranche, il est performant"

    Description

    L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en OLIVIER sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

    De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

    Caractéristiques

    Type de produit Couteaux de cuisine
    R/C Marque K SABATIER - Thiers
    Gamme Vintage - Au Carbone - Manche Olivier
    R/C Marque K SABATIER - Thiers
    R/C Personnalisation lame Oui
    R/C Personnalisation manche Oui
    Caract. Manche Olivier
    Caract. Rivets Inox
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