L'ensemble du couteau est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en POM sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

Le manche et la mèche du fusil sont fabriqués séparément. Le manche et la mitre de ce fusil sont forgés afin d'avoir le même aspect que nos couteaux 100% forgés.

La mèche du fusil, fabriquée avec de l'acier à haute teneur en carbone, est trempée afin d'assurer une dureté bien supérieure à celle des couteaux. Les manches en POM sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

Le set comprend :

• Un Couteau d'Office
  
• Un Couteau de Cuisine 20 cm
  
• Un Couteau Tranchelard 20 cm
• Un Couteau Pain 20 cm
• Un Fusil 20 cm - Embase Forgée